MEDLETICS
Fachbuch Grundlagen der Ernährung E-Book
Dieses Fachbuch ist der perfekte Leitfaden für alle, die als Health Coach fundiertes Ernährungswissen aufbauen und gezielt in der Beratung einsetzen möchten. Das E-Book verbindet aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse mit praxisnahen Empfehlungen, die Menschen auf dem Weg zu einem gesunden Lebensstil begleiten.
Das Buch bietet eine fundierte Einführung in die Ernährungswissenschaft und beleuchtet die Ernährungssituation in Deutschland sowie die gesundheitlichen Folgen einer ungesunden Ernährung. Dabei stehen die Makronährstoffe, ausgewählte Mikronährstoffe und der Verdauungsprozess ebenso im Fokus wie verschiedene Ernährungsformen und Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
Darüber hinaus werden wichtige und oft vernachlässigte ernährungspsychologische Aspekte beleuchtet, um zu verstehen, wie sich gesundheitsfördernde Ernährungsweisen langfristig umsetzen lassen. Dazu wird auch auf bewährte Methoden der Ernährungsberatung eingegangen – ideal, um KlientInnen individuell und kompetent zu unterstützen.
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